100% Bio-Menüs für Kindertagesstätten

Nachhaltige und gesunde Ernährung für Kinder, genau darauf hat sich das Basler "Peppone Catering" spezialisiert. Wochentags werden über 300 Kinder in Kindergärten und Kindertagesstätten mit biologischen, regionalen und frischen Leckereien nach biodynamischen Ernährungsgrundsätzen bekocht. Ende August 2018 erhielt das Peppone Catering die verdiente Knospe-Küche-Zertifizierung und nimmt als schweizweiter Vorreiter als erstes Unternehmen in diesem Bereich diese Zertifizierung entgegen.

Lesen Sie das Gespräch mit Andres Marbach